Loading…
Proteinler : bedenimizin yapıtaşları /
Main Author: | Polat, Ali |
---|---|
Other Authors: | Köse, Turgay (katkı sağlayan.) |
Format: | Book |
Language: | Turkish |
Published: |
Maviay Ofset,
|
Subjects: |
Similar Items
-
Yüksek basınç homojenizasyon işleminin mercimek protein izolatının ara yüzey reolojik özellikleri üzerine etkisi /
by: Parlak, Mahmud Ekrem
Published: (2022.) -
Karbonhidratların, şekerlerin faydaları ve zararları /
by: Polat, Ali
Published: (Maviay Ofset, 2017.) -
Applied food protein chemistry /
by: Ustunol, Zeynep, 1960-
Published: (John Wiley & Sons, Inc., 2015.) -
Aspir küspesinden protein izolasyonu ve vegan kek üretiminde kullanımı /
by: Baştürk, Beyzanur
Published: (2024) -
Vitaminlerin, hormonların ve enzimlerin görevleri /
by: Polat, Ali
Published: (Maviay Ofset, 2017.)