Loading…
Proteinler : bedenimizin yapıtaşları /
Main Author: | Polat, Ali |
---|---|
Other Authors: | Köse, Turgay (katkı sağlayan.) |
Format: | Book |
Language: | Turkish |
Subjects: | |
Online Access: | View in OPAC |
Similar Items
-
Yüksek basınç homojenizasyon işleminin mercimek protein izolatının ara yüzey reolojik özellikleri üzerine etkisi /
by: Parlak, Mahmud Ekrem -
Karbonhidratların, şekerlerin faydaları ve zararları /
by: Polat, Ali -
Applied food protein chemistry /
by: Ustunol, Zeynep, 1960-
Published: (2015) -
Aspir küspesinden protein izolasyonu ve vegan kek üretiminde kullanımı /
by: Baştürk, Beyzanur -
Vitaminlerin, hormonların ve enzimlerin görevleri /
by: Polat, Ali