Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /

Show all versions (2)
Bibliographic Details
Main Author: Metin, Mustafa
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir: Ege Üniversitesi, 2012
Edition:6. baskı
Subjects:
Süt ürünleri > Analiz.
Dairy products > Analysis.
Online Access:View in OPAC
Description
Physical Description:XVI, 439 sayfa ; 24 cm.
Bibliography:Kaynakça : 437-439 s.
ISBN:9789759784102

Similar Items