Engineering properties of foods /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Rao, M. A., Rivzi, Syed S.H, Datta, Ashim K., Ahmed, Jasim
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014.
Edisyon:4. baskı
Konular:
Food > Analysis
Gıda > Analiz.
Food industry and trade.
Besin endüstrisi ve ticareti.
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle

Internet

OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: TP372.5 .E545 2014
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller