Yüklüyor…

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Pırnar, İge
Müşterek Yazar:	Bogaziçi Üniversitesi
Diğer Yazarlar:	Demirkoparan, Esra
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015.
Konular:	Food-beverage industry > Management. Food service management. Yiyecek hizmetleri yönetimi. Restaurant management.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası:	TX911.3.M27 P56 2015
Kopya Bilgisi	Rafta