Pırnar, İ., & Demirkoparan, E. (2015). Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi. Beta Basım Yayım Dağıtım.
Chicago Style (17. basım) AtıfPırnar, İge, ve Esra Demirkoparan. Yiyecek Içecek Işletmeleri Yönetimi. Ankara: Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015.
MLA (9th ed.) AtıfPırnar, İge, ve Esra Demirkoparan. Yiyecek Içecek Işletmeleri Yönetimi. Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..