Gıda sektöründe geri çağırma metodolojisi ve gıda güvenliği üzerindeki etkileri /

Bibliographic Details
Main Author: Canbey, İbrahim
Corporate Authors: Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Format: Thesis
Language:Turkish
Subjects:
Bursa Teknik Üniversitesi > Tezler.
Gıda güvenliği > Gıda güvenliği tehlikeleri. > Kontaminasyon.
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12885/3098
View in OPAC
Description
Physical Description:129 sayfa ; 30 cm.
Bibliography:Kaynakça : 58-64 sayfa.

Similar Items