Gıda sektöründe geri çağırma metodolojisi ve gıda güvenliği üzerindeki etkileri /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Canbey, İbrahim (Tez danışmanı)
Kurumsal yazarlar: Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Materyal Türü: Tez
Dil:Türkçe
Konular:
Bursa Teknik Üniversitesi > Tezler.
Gıda güvenliği > Gıda güvenliği tehlikeleri. > Kontaminasyon.
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.12885/3098
OPAC'ta görüntüle
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:129 sayfa ; 30 cm.
Bibliyografya:Kaynakça : 58-64 sayfa.

Benzer Materyaller