Yüklüyor…

Sonikasyon uygulamalarının elma-havuç suyu karışımının kalite özellikleri üzerine etkisi /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Altaş, Pınar
Kurumsal yazarlar:	Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Diğer Yazarlar:	Yıldız, Gökhan (Tez danışmanı)
Materyal Türü:	Tez
Dil:	Türkçe
Konular:	Bursa Teknik Üniversitesi > Tezler. Bakteriler > Elma-havuç suyu > Fenolik madde

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası:	GIM YL Y553 2022
Kopya Bilgisi	Tez