Loading…

QR Code

Ege mutfağı /

Bibliographic Details
Main Author:	Gümüş, Metin
Other Authors:	Seyrek, Ahmet (editör)
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : Kar Yayınları , 2009 .
Subjects:	Türk mutfağı > Ege Cooking, Turkish Kitchens > Aegean Yemek kültürü > Türkiye > Ege Bölgesi Food culture > Turkey > Aegean region
Online Access:	View in OPAC

Similar Items

Wondrous realms of the Aegean /
Published: (1993)

Yöresel mutfaklar /
by: Şengül, Sekan
Published: (2015)

Ağrı geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri /
by: Belli, Güzin Sühran
Published: (2018)

Isparta mutfağı : Geleneksel tatlarımızdan seçmeler/
Published: (2014)

Ege Bölgesinde sucul ve karasal ekosistemlerde flora-fauna biyoçeşitliliği /
Published: (2025)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
by: Çakır, Ali
Published: (2015)

Ege denizi ve erdemit körfezi deniz kılavuzu /
by: Barkınay, Ahmet Rasim
Published: (2023)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Published: (2014)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Published: (2014)

Melceü't-tabbâhin = : Aşçıların sığınağı : (inceleme-metin-tıpkıbasım) /
by: Mehmed Kâmil
Published: (2015)

Ağız Tadıyla Kastamonu Mutfağı /
Published: (2009)

Bursa mutfağı /
by: Akkor, Muhammed Ömür
Published: (2011)

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri /
by: Erol, Hülya
Published: (2018)

Afrika mutfağı 101 /
by: Çoşkun, Yunus
Published: (2023)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
by: Üçer, Müjgan
Published: (2001)

Ege bölgesinde akım kuraklık indeksi ve standart yağış indeksinin ortak incelenmesi /
by: Gülmez, Ayşe
Published: (2022)

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /
by: Akkor, Muhammed Ömür
Published: (2014)

Malatya mutfak ve yemek kültürü
Published: (2013)

Profesyonel aşçılık /
by: Gisslen, Wayne
Published: (2021)

Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II /
Published: (2002)

Aşçı mektebi = The cooking school/
by: Ahmed Şevket

Pişirme yöntemleri /
by: Alsaffar, A. Aylin
Published: (2015)

Bursa Köylerinde yaşam kültürü : Bursa Köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü - I /
Published: (2014)

Bursa'da yemek kültürü /

Anadolu mutfağında dünden bugüne unutulmayan lezzetler /
by: Mutlu, Fegan
Published: (2020)

Osmanlı Mutfağı /
by: Akkor, M. Ömür
Published: (2014)

Tunceli mutfağı /
by: Işık, Yüksel
Published: (2012)

Temel : Karadeniz fikraları /

Mediterranean temporary pools : cilt-1-issues relating to conservation, functioning and management -cilt-2-species information sheets /
Published: (2004)

Ağaçlar : Marmara Bölgesi doğal - egzotik ağaç ve çalıları /
by: Mataracı, Tuğrul
Published: (2004)

Marmara Denizi’nin ekolojisi : deniz salyası oluşumu etkileşimleri ve çözüm önerileri = Ecology of the Marmara Sea : formation and interactions of marine mucilage, and recommendations for solutions/
Published: (2021)

Tatarlar, Başkurtlar, Çuvaşlar : İdil-Ural ekspedisyonu /
by: Devlet, Nâdir
Published: (1997)

Halk bilimi ve derleme metodları /
by: Sezen, Lütfi

Gıdalar, özellikleri, fonksiyonları ve mutfak uygulamaları /
Published: (2022)

Proje hazırlama tekniği /
by: Timur, Metin

Bilinçli mutfak /
by: Kabasakal, Leyla
Published: (2015)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste heavens in İstanbul /
by: Gökyıldız, Sevim
Published: (2007)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste havens in İstanbul /
by: Gökyıldız, Sevim
Published: (2007)

Dairy Chemistry and Biochemistry /
by: Fox, P. F.
Published: (2015)

Diyarbakır kadayıfının tarihsel serüveni /
by: Eroğlu, Osman
Published: (2018)