Mentol ve organik asit bazlı derin ötektik çözeltilerin gıda ambalajlarında plastikleştirici olarak kullanım olanaklarının araştırılması/

Günümüzde nüfusun artmasıyla birlikte artan çevre kirliğine çözüm aranırken biyobozunur ambalaj malzemeleri önem kazanmıştır. Biyobozunur ambalajların özelliklerini geliştirmek için eklenen plastikleştiricilerin toksik etkisi düşünüldüğünde "Generally Recognized as Safe- Genellikle Güvenli Kabu...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Aşgın, Şükran
Kurumsal yazarlar: Bursa Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
Diğer Yazarlar: Sarıcaoğlu, Furkan Türker (tez danışmanı)
Materyal Türü: Tez
Dil:Türkçe
Konular:
Derin ötektik çözelti
Gıda ambalajı
Online Erişim:https://hdl.handle.net/20.500.12885/3113
OPAC'ta görüntüle

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.12885/3113
OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: GIM YL A845 2023
Kopya Bilgisi Tez

Benzer Materyaller