Yüklüyor…
Et bilimi ve gastronomisi /
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti.,
2022.
|
| Seri Bilgileri: | Nobel Yayın no ;
4120. Seyahat-Turizm- Gastronomi no ; 032. |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin : 167-169 sayfa |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 170 sayfa : tablolar, fotoğraflar ; 24 cm. |
| Bibliyografya: | Kaynakça : 162-165 sayfa |
| ISBN: | 9786254178184 |