Loading…

Fermente gıdalar : Mikrobiyoloji, teknoloji, sağlık /

Bibliographic Details
Main Author:	Anlı, Ertan
Other Authors:	Şanlıbaba, Pınar (yazar)
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2019.
Series:	Nobel Yayın no ; 2325. Sağlık Bilimleri no ; 047.
Subjects:	Fermente gıdalar Fermented foods Fermantasyon Fermentation Sağlık Health
Online Access:	View in OPAC

Internet

View in OPAC

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number:	TP370 F476 2019
Copy	Rafta