Profesyonel aşçılık /

Bibliographic Details
Main Author: Gisslen, Wayne
Other Authors: Smith, J. Gerard (fotoğraflayan), Denizci, Elif (çeviri editörü)
Format: Book
Language:Turkish
English
Published: Ankara : Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.
Edition:8. basımdan çeviri
Series:Nobel Yaşam Yayın no ; 94.
Subjects:
Toplu yemek pişirme.
Quantity cooking.
Yemek servisi.
Food service.
Online Access:View in OPAC
Description
Item Description:Dizin : 1015-1026 sayfa
Physical Description:1026 sayfa : resimler, fotoğraflar ; 27.5 cm.
ISBN:9786059746939

Similar Items