Loading…

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /

Kestane; ülkemizde özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen Türk mutfağının geleneksel tatları arasında yer alan bir meyvedir. Gerek besin içeriğinin zenginliği gerekse farklı şekillerde tüketimi seçeneği ile her dönem kolay tüketilebilmektedir. Süt kaliteli nitelikte besleyici bir içecek olmasına...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Erdoğan, Gaye İrem
Corporate Author: Fen Bilimleri Enstitüsü
Other Authors: Dündar, Ayşe Neslihan (Tez Danışmanı.)
Format: Thesis
Language:Turkish
Published: Bursa, 2019.
Subjects:

Similar Items