Loading…

QR Code

Gıda bağımsızlığı /

Gıdanın ticarileşmesi artık gıda güvenliğini tehdit ediyor. Özellikle gıda ithalatı başlı başına öncelikle çiftçiyi sonrasında tüketiciyi dört bir yanından çevirip sarmalıyor...

Bibliographic Details
Main Author:	Hoering, Uwe
Format:	e-Book
Language:	Turkish
Published:	İstanbul : Yeni İnsan Yayınevi, 2016.
Subjects:	Gıda. Food.
Online Access:	Full-text access

Similar Items

Gıda kimyası /
Published: (Hacettepe Üniversitesi, 2017.)

Gıda kimyası /
by: Demirci, Mehmet Prof. Dr
Published: (Kutupyıldızı Yayınları, 2019.)

Gıda hijyeni /
by: Göktan, Deniz
Published: (Meta Basım, 2010.)

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
by: Erkmen, Osman
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık, 2022.)

Gıda ambalajlama : ambalajlama bilimi ve teknolojisi/
by: Caner, Cengiz
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti, 2021.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler /
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2013)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı/
by: Artık, Nevzat
Published: (Detay Yayıncılık, 2022)

Gıda biyoteknolojisi /
Published: (Nobel Yayın Dağıtım, 2014.)

Gıda analizleri /
by: Cemeroğlu, Bekir
Published: (Gıda Teknolojisi, 2007.)

Gıda mikrobiyolojisi /
Published: (Efil Yayınları, 2011.)

Gıda felsefesi /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.)

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler /
by: Baysal, Taner
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2012.)

Gıda analizi /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.)

Gıda katkı maddeleri /
Published: (SİDAS, 2009.)

Gıda katkı maddeleri /
Published: (SİDAS, 2017.)

Gıda analizleri /
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2018.)

Gıda ambalajlama teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa
Published: (Ambalaj Sanayıcılar Derneği, 2011.)

Gıda mühendisliğine giriş /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020)

Gıda katkı ve kalıntı analiz metodları /
by: Bakırcı, Gözde Türköz
Published: (Sidas Yayınları, 2012)

Endüstriyel gıda üretim teknikleri/
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2022.)

Gıda kalite sağlama /
by: Altuğ Onoğur, Tomris
Published: (Sidas, 2011.)

Tuz ve gıda/
Published: (Nobel Bilimsel Eserler, 2021.)

Gıda mühendisliğine giriş = introduction to food engineering/
by: Singh, R. Paul
Published: (Nobel Yayınevi, 2015.)

Gıda mikrobiyolojisi /
by: Tayar, Mustafa Prof. Dr
Published: (Dora Yayınları, 2015.)

Enstrümental gıda analizleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 2008)

Gıda katkı maddeleri rehberi /
by: Şimşek, Harun
Published: (Fazilet Neşriyat, 2011.)

Gıda laboratuvar tekniği /
by: Şahin, İsmet
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.)

Gıda mikrobiyolojisinde güncel konular : Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı’ya armağan /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2023.)

Gıdanın geleceği /
Published: (Nobel Bilimsel Eserler, 2023.)

Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü /
by: Aksoy, Meral
Published: (Hatiboğlu Yayınları, 2007)

Yemeklik yağ teknolojileri /
by: Başoğlu, Fikri
Published: (Dora Yayınları, 2014.)

Thermal food processing : new technologies and quality issues /
Published: (CRC Press, 2012.)

Fennema's food chemistry /
Published: (CRC Press/Taylor & Francis, 2008.)

Food materials science : principles and practice /
Published: (Springer, 2008.)

Essentials of food science /
by: Vaclavik, Vickie
Published: (Springer, 2014.)

Besin nasıl çalışır? /
Published: (Alfa Yayıncılık, 2020.)

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2015.)

Reaction and fermantation kinetics in food engineering /
by: Göksungur, Yekta
Published: (Sidas Medya, 2011.)