Loading…
A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
Main Author: | Üçüncü, Mustafa |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Turkish |
Published: |
İzmir :
Mustafa Üçüncü,
2004.
|
Edition: | 2. baskı |
Subjects: | |
Online Access: | View in OPAC |
Similar Items
-
Peynir biliminin temelleri /
Published: (2011) -
Süt ve mamulleri teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa
Published: (2018) -
Süt ve mamulleri teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa
Published: (2012) -
Advanced dairy science and technology /
Published: (2008) -
Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
Published: (2010)