Gıda Hijyeni 3 : Gıda güvenliği uygulamalar /

Bibliographic Details
Main Author: Göktan, Deniz
Other Authors: Tunçel, Günnur
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : Meta Basım, 2012
Subjects:
Besin > Standartlar.
Food > Standards.
Besin endüstrisi ve ticareti > Güvenlik önlemleri.
Food industry and trade > Safety measures.
Besin > Güvenlik düzenlemeleri.
Food > Safety regulations.
Besin bozulması ve kontrolü.
Food adulteration and inspection.
Online Access:View in OPAC
Description
Item Description:Dizin : 401-405 s.
Physical Description:405 sayfa ; 24 cm.
ISBN:9786058894228

Similar Items