Reaction and fermantation kinetics in food engineering /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Göksungur, Yekta
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: İzmir: Sidas Medya, 2011.
Konular:
Gıda sanayii.
Food industry and trade.
Gıda > Analiz.
Food > Analysis
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle

Internet

OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: TP370 .G657 2011
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller