An introduction to the physical chemistry of food /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Coupland, John N.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New York, NY : Springer New York , 2014.
Konular:
Chemistry.
Kimya.
Chemistry, Physical organic.
Kimya, Fiziksel organik.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: TP248.65 F6 C687 2014
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller