Dairy science and technology /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Walstra, Pieter
Diğer Yazarlar: Wouters, Jan T. M., Geurts, T. J.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006.
Edisyon:2. baskı
Konular:
Dairy processing.
Süt işleme.
Dairy products.
Süt ürünleri.
Milk.
Süt.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: SF250.5 .V357 2006
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller