Yüklüyor…

Dairy science and technology /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Walstra, Pieter
Diğer Yazarlar: Wouters, Jan T. M., Geurts, T. J.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006.
Edisyon:2. baskı
Konular:
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin : 765-782 s.
Fiziksel Özellikler:312 sayfa ; 24 cm.
ISBN:9780824727635