Loading…

QR Code

Dairy science and technology /

Bibliographic Details
Main Author:	Walstra, Pieter
Other Authors:	Wouters, Jan T. M., Geurts, T. J.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006.
Edition:	2. baskı
Subjects:	Dairy processing. Süt işleme. Dairy products. Süt ürünleri. Milk. Süt.

Similar Items

Süt ve mamulleri teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa
Published: (Mustafa Üçüncü, 2018.)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa
Published: (Mustafa Üçüncü , 2012.)

Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
Published: (Ege Üniversitesi, 2010.)

Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /
Published: (Ege Üniversitesi, 2012.)

Whey proteins : functional properties, production and health benefits /
Published: (Nova, 2015.)

Advanced dairy science and technology /
Published: (Blackwell Pub. Professional, 2008.)

Advances in dairy ingredients /
Published: (John Wiley & Sons : Institute of Food Technologists, 2013.)

Sütün yapısı ve özellikleri /
by: Metin, Mustafa
Published: (Ege Üniversitesi, 2012.)

Advanced dairy chemistry /
Published: (Springer, 2006.)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa
Published: (Mustafa Üçüncü, 2004.)

Advanced dairy chemistry : volume 1B: Proteins: Applied Aspects /
Published: (Springer ; 2016)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
by: Metin, Mustafa
Published: (Ege Üniversitesi, 2006.)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
by: Metin, Mustafa
Published: (Ege Üniversitesi, 2012)

Süt mikrobiyolojisi /
by: Kılıç, Sevda
Published: (Sidas Medya, 2010.)

LC-MS/MS kullanılarak optimize edilen metot ile inek sütünün amino asit kompozisyonun belirlenmesi/
by: Yavuz, Arzu
Published: (2022.)

Milk and dairy products as functional foods /
Published: (John Wiley & Sons Inc., 2014.)

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /
by: Erdoğan, Gaye İrem
Published: (2019.)

Peynir biliminin temelleri /
Published: (SİDAS, 2011)

Süt sektöründe endüstri 4.0 uygulamalarının gıda güvenliği yönetim sistemleri üzerine etkisi/
by: Vatan, Fuat
Published: (2023)

Dairy industry restructuring
Published: (JAI, 2000.)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Published: (İstanbul Sanayi Odası, 2010.)

Yoğurt bilimi ve teknolojisi /
by: Özer, Barbaros
Published: (SİDAS, 2006.)

Principles of cereal science and technology /
by: Delcour, Jan A.
Published: (AACC International, 2010.)

Uluslararası Orta Anadolu ve Akdeniz Beylikleri Tarihi, Kültürü ve Medeniyeti Sempozyumu - 3 : Ramazanoğulları Beyliği, 03-05 Kasım 2016, Çukurova Üniversitesi, Adana /
Published: (Necmettin Erbakan Üniversitesi Kültür Yayınları, 2017.)

Doğumunun 400. yıl dönümünde Kâtip Çelebi /
Published: (T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları, 2012.)

Ağaç teknolojisi : ders kitabı /
by: Bozkurt, Yılmaz
Published: (İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, 2011.)

Evliya çelebi seyehatnamesi'nde ankara /
by: Erdoğan, Abdülkerim
Published: (Ankara Büyükşehir Belediyesi, 2012.)

Local community perceptions of importance of non-wood forest products /
by: Gwagilo, Paul
Published: (LAP LAMBERT Academic Publishing, 2018.)

Bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazarlanması /
by: Karaçalı, İsmail
Published: (Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, 2009.)

Ticarette önemli yabancı ağaçlar : ders kitabı. /
by: Erdin, Nurgül
Published: (İ.Ü. Orman fakültesi, 2013.)

The global forest sector : changes, practices, and prospects /
Published: (Taylor & Francis, 2014.)

Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nin yazılı kaynakları /
Published: (Türk Tarih Kurumu, 2012.)

Su ürünlerinde temel istatistik /
by: Elbek, Ahmet Göker
Published: (Ege Üniversitesi, 2013.)

İzmir ilinde su ürünleri tüketimi /
by: Emiroğlu, Dilek
Published: (Ege Üniversitesi Basımevi, 1999.)

Su ürünleri araştırmalarında biyometrik yöntemler /
by: Koray, Tufan
Published: (Ege Üniversitesi, 1998.)

Deniz canlı kaynakları yetiştirme teknikleri /
by: Benli, Hüseyin Avni
Published: (Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, 1990.)

Evliya Çelebi seyahatnamesinden seçmeler /
by: Evliya Çelebi, 1611?-1682?
Published: (Karanfi Yayınları, 2014.)

Evliya Çelebi hac yolu /
by: Evliya Çelebi, 1611?-1682?
Published: (Kuveyt Türk Yayınları, 2012.)

Bir Osmanlı coğrafyacısı işbaşında : Katib Çelebi'nin Cihannüma'sı ve düşünce dünyası /
by: Hagen, Gottfried, 1963
Published: (Küre yayınları, 2015.)

Doğumunun 400 yıl dönümünde Katip Çelebi /
Published: (T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları, 2012.)