Yüklüyor…

QR Kod

Dairy science and technology /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Walstra, Pieter
Diğer Yazarlar:	Wouters, Jan T. M., Geurts, T. J.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006.
Edisyon:	2. baskı
Konular:	Dairy processing. Süt işleme. Dairy products. Süt ürünleri. Milk. Süt.

Benzer Materyaller

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Mustafa Üçüncü, 2018.)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Mustafa Üçüncü , 2012.)

Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2010.)

Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2012.)

Whey proteins : functional properties, production and health benefits /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nova, 2015.)

Advanced dairy science and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Blackwell Pub. Professional, 2008.)

Advances in dairy ingredients /
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons : Institute of Food Technologists, 2013.)

Sütün yapısı ve özellikleri /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2012.)

Advanced dairy chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2006.)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Mustafa Üçüncü, 2004.)

Advanced dairy chemistry : volume 1B: Proteins: Applied Aspects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer ; 2016)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2006.)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2012)

Süt mikrobiyolojisi /
Yazar:: Kılıç, Sevda
Baskı/Yayın Bilgisi: (Sidas Medya, 2010.)

LC-MS/MS kullanılarak optimize edilen metot ile inek sütünün amino asit kompozisyonun belirlenmesi/
Yazar:: Yavuz, Arzu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022.)

Milk and dairy products as functional foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons Inc., 2014.)

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /
Yazar:: Erdoğan, Gaye İrem
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019.)

Peynir biliminin temelleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (SİDAS, 2011)

Süt sektöründe endüstri 4.0 uygulamalarının gıda güvenliği yönetim sistemleri üzerine etkisi/
Yazar:: Vatan, Fuat
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Dairy industry restructuring
Baskı/Yayın Bilgisi: (JAI, 2000.)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Sanayi Odası, 2010.)

Yoğurt bilimi ve teknolojisi /
Yazar:: Özer, Barbaros
Baskı/Yayın Bilgisi: (SİDAS, 2006.)

Principles of cereal science and technology /
Yazar:: Delcour, Jan A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (AACC International, 2010.)

Uluslararası Orta Anadolu ve Akdeniz Beylikleri Tarihi, Kültürü ve Medeniyeti Sempozyumu - 3 : Ramazanoğulları Beyliği, 03-05 Kasım 2016, Çukurova Üniversitesi, Adana /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Necmettin Erbakan Üniversitesi Kültür Yayınları, 2017.)

Doğumunun 400. yıl dönümünde Kâtip Çelebi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları, 2012.)

Ağaç teknolojisi : ders kitabı /
Yazar:: Bozkurt, Yılmaz
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Üniversitesi Orman Fakültesi, 2011.)

Evliya çelebi seyehatnamesi'nde ankara /
Yazar:: Erdoğan, Abdülkerim
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ankara Büyükşehir Belediyesi, 2012.)

Local community perceptions of importance of non-wood forest products /
Yazar:: Gwagilo, Paul
Baskı/Yayın Bilgisi: (LAP LAMBERT Academic Publishing, 2018.)

Bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazarlanması /
Yazar:: Karaçalı, İsmail
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları, 2009.)

Ticarette önemli yabancı ağaçlar : ders kitabı. /
Yazar:: Erdin, Nurgül
Baskı/Yayın Bilgisi: (İ.Ü. Orman fakültesi, 2013.)

The global forest sector : changes, practices, and prospects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Taylor & Francis, 2014.)

Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nin yazılı kaynakları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türk Tarih Kurumu, 2012.)

Su ürünlerinde temel istatistik /
Yazar:: Elbek, Ahmet Göker
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2013.)

İzmir ilinde su ürünleri tüketimi /
Yazar:: Emiroğlu, Dilek
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi Basımevi, 1999.)

Su ürünleri araştırmalarında biyometrik yöntemler /
Yazar:: Koray, Tufan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 1998.)

Deniz canlı kaynakları yetiştirme teknikleri /
Yazar:: Benli, Hüseyin Avni
Baskı/Yayın Bilgisi: (Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı, 1990.)

Evliya Çelebi seyahatnamesinden seçmeler /
Yazar:: Evliya Çelebi, 1611?-1682?
Baskı/Yayın Bilgisi: (Karanfi Yayınları, 2014.)

Evliya Çelebi hac yolu /
Yazar:: Evliya Çelebi, 1611?-1682?
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kuveyt Türk Yayınları, 2012.)

Bir Osmanlı coğrafyacısı işbaşında : Katib Çelebi'nin Cihannüma'sı ve düşünce dünyası /
Yazar:: Hagen, Gottfried, 1963
Baskı/Yayın Bilgisi: (Küre yayınları, 2015.)

Doğumunun 400 yıl dönümünde Katip Çelebi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları, 2012.)