Yüklüyor…
Advanced dairy chemistry /
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York, N.Y. :
Springer,
2006.
|
| Edisyon: | 3. baskı |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin : 779-801 s. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xxv, 801 sayfa ; 24 cm. |
| Bibliyografya: | Kaynakça bölüm sonlarındadır. |
| ISBN: | 9780387263649 |