Smith, P. G. (2011). Introduction to food process engineering (2. baskı.). Springer.
Chicago Style (17. basım) AtıfSmith, P. G. Introduction to Food Process Engineering. 2. baskı. New York: Springer, 2011.
MLA (9th ed.) AtıfSmith, P. G. Introduction to Food Process Engineering. 2. baskı. Springer, 2011.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..