Loading…
Introduction to food process engineering /
Main Author: | |
---|---|
Format: | Book |
Language: | English |
Published: |
New York :
Springer,
2011.
|
Edition: | 2. baskı |
Subjects: |
Item Description: | Dizin : 501-510 s. |
---|---|
Physical Description: | xvii, 510 sayfa ; 27 cm. |
Bibliography: | Kaynakça bölüm sonlarındadır. |
ISBN: | 9781441976611 |