Yüklüyor…
Introduction to food process engineering /
Yazar: | Smith, P. G. |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | İngilizce |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
Springer,
2011.
|
Edisyon: | 2. baskı |
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Principles of food processing. /
Yazar:: Heldman, Dennis R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 1997) -
Food science : the biochemistry of food and nutrition /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2002.) -
Endüstriyel gıda üretim teknikleri/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2022.) -
Food processing technology : principles and practice /
Yazar:: Fellows, P. J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2009.) -
Food processing technology : principles and practice /
Yazar:: Fellows, P.J
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2011.)