Sun, D. (2012). Thermal food processing: New technologies and quality issues (2. baskı.). CRC Press.
Chicago Style (17. basım) AtıfSun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. 2. baskı. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.
MLA (9th ed.) AtıfSun, Da-Wen. Thermal Food Processing: New Technologies and Quality Issues. 2. baskı. CRC Press, 2012.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..