Technology of breadmaking /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Cauvain, Stanley
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New York, NY : Springer Science+Business Media, LLC, 2015.
Edisyon:3. baskı
Konular:
Chemistry.
Kimya.
Food > Biotechnology.
Gıda > Biyoteknoloji.
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle

Internet

OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: TP248.65 F66 C388 2015
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller