Advances in dairy ingredients /

Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar: Institute of Food Technologists
Diğer Yazarlar: Smithers, Geoffrey W., Augustin, M. A.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Ames, Iowa : John Wiley & Sons : 2013.
Institute of Food Technologists,
Konular:
Dairy products industry > Technological innovations.
Süt ürünleri endüstrisi > Teknolojik yenilikler.
Milk trade > Technological innovations.
Süt ticareti > Teknolojik yenilikler.
Dairy processing.
Süt işleme.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: SF250.5 .A383 2013
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller