Yüklüyor…

QR Kod

The chemistry of food /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Velisek, Jan
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	west sussek : Wiley, 2014
Konular:	Food > Analysis > Textbooks. Gıda > Analiz > Ders Kitabı. Food > Composition > Textbooks. Gıda > Kompozisyon > Ders Kitabı.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Food materials science : principles and practice /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Antioxidants in food and biology : facts and fiction /
Yazar:: Frankel, Edwin Nessim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu
Yazar:: Cemeroğlu, Bekir S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Engineering properties of foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Fennema's food chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Dictionary of food ingredients /
Yazar:: Igoe, Robert S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Essentials of food science /
Yazar:: Vaclavik, Vickie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Prescott's microbiology /
Yazar:: Willey, Joanne M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Sorularla Türk Dili 1-2 : Üniversite öğrencisinin ders kitabı /

Intuitive probability and random processes using MATLAB /
Yazar:: Kay, Steven M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists /
Yazar:: Weaver, Connie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Mechanics of fluids /
Yazar:: Potter, Merle C
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Fuel cell fundamentals /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Sosyoloji /
Yazar:: Giddens, Anthony, 11938-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Kısa ticaret hukuku ders kitabı /
Yazar:: Karakılıç, Hasan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Principles of food chemistry /
Yazar:: DeMan, John M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

An introduction to drug synthesis /
Yazar:: Patrick, Graham L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Physical properties of foods /
Yazar:: Sahin, Serpil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Reaction and fermantation kinetics in food engineering /
Yazar:: Göksungur, Yekta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Gıda kimyası /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Gıda kimyası /
Yazar:: Demirci, Mehmet Prof. Dr
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

When the ground shakes /
Yazar:: Almog, Irit
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

David Copperfield /
Yazar:: Dickens, Charles, 1812-1870
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Gıda analizleri /
Yazar:: Cemeroğlu, Bekir
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Enstrümental gıda analizleri - laboratuvar deneyleri /
Yazar:: Hışıl, Yaşar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Gıda analizi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Gıda katkı ve kalıntı analiz metodları /
Yazar:: Bakırcı, Gözde Türköz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Gıda hijyeni /
Yazar:: Göktan, Deniz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Gıda analizleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Food analysis /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Thermal food processing : new technologies and quality issues /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Materials characterization : introduction to microscopic and spectroscopic methods /
Yazar:: Leng, Yang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Microbial food safety : an introduction /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Enstrümental gıda analizleri /
Yazar:: Hışıl, Yaşar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Gıda bağımsızlığı /
Yazar:: Hoering, Uwe
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Laboratuvar teknikleri ve güvenliği /
Yazar:: Tayar, Mustafa

Principles of instrumental analysis /
Yazar:: Skoog, Douglas A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Principles of instrumental analysis /
Yazar:: Skoog, Douglas A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Food microbiology /
Yazar:: Adams, Martin R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Gıdanın geleceği /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)