Yüklüyor…

QR Kod

Handbook of food preservation /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Rahman, Shafiur
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton : CRC Press, 2007.
Edisyon:	2. bskı
Seri Bilgileri:	Food science and technology.
Konular:	Food > Preservation. Gıda > Koruma.

Benzer Materyaller

Thermal food processing : new technologies and quality issues /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2012.)

Güncel elektriksel ısıtma yöntemleri /
Yazar:: Baysal, Taner
Baskı/Yayın Bilgisi: (SİDAS, 2011.)

Food irradiation research and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley-Blackwell, 2013.)

Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
Yazar:: Anandharamakrishnan, C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley-Blackwell, IFT Press, [2015])

Non-thermal food engineering operations
Yazar:: Ortega-Rivas, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2012.)

Handbook on wood preservation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (American wood-preserver's association, 1916.)

Wood preservation /
Yazar:: Richardson, Barry A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (E. & F.N. Spon, 1993.)

Application of biotechnology in wood preservation /
Yazar:: Kabir, Ahmad Humayan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Verlag : LAP LAMBERT, 2010.)

Timber preservation guide /
Yazar:: Stubbersfield, Edgar
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ted Stubbersfield, 2012.)

Fundamentals of food process engineering /
Yazar:: Toledo, Romeo T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2007)

Guide for use of preservatives in historic structures /
Yazar:: Lebow, Stan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Amozon, 2012.)

Development of commercial wood preservatives : efficacy, environmental, and health issues /
Baskı/Yayın Bilgisi: (American Chemical Society, 2008.)

Wood deterioration and its prevention by preservative treatments.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Syracuse University Ppress, 1985.)

Preserving the built heritage : tools for implementation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (University Press of New England, 1997.)

Wood deterioration and preservation : advances in our changing world /
Baskı/Yayın Bilgisi: (American Chemical Society, 2003.)

The chemistry of wood preservation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Royal Society of Chemistry, 2005.)

Wood modification : chemical, thermal and other processes /
Yazar:: Hill, Callum A. S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons, 2006.)

Her dem yeşil yapraklı bir ağaç : Cevat Erder'e armağan /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Orta Doğu Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi, 2003.)

Fennema's food chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press/Taylor & Francis, 2008.)

Essentials of food science /
Yazar:: Vaclavik, Vickie
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2014.)

Food and beverage packaging technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley, [2011])

Food materials science : principles and practice /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2008.)

Microbial food safety : an introduction /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2012.)

Antioxidants in food and biology : facts and fiction /
Yazar:: Frankel, Edwin Nessim
Baskı/Yayın Bilgisi: (Oily Press, 2012.)

Food microbiology /
Yazar:: Adams, Martin R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (RSC Publishing, 2015)

Reaction and fermantation kinetics in food engineering /
Yazar:: Göksungur, Yekta
Baskı/Yayın Bilgisi: (Sidas Medya, 2011.)

Tarımsal ürünlerin muhafazası /
Yazar:: İsmail, Karaçalı
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi Yayınları, 2011.)

Food packaging : principles and practice /
Yazar:: Robertson, Gordon L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Taylor & Francis/CRC Press, 2006.)

The chemistry of food /
Yazar:: Velisek, Jan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley, 2014)

Basic food microbiology /
Yazar:: Banwart, George J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Van Nostrand Reinhold, 1989.)

Principles of food chemistry /
Yazar:: DeMan, John M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Aspen Publishers,, 1999)

Physical properties of foods /
Yazar:: Sahin, Serpil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2006.)

Modern food microbiology /
Yazar:: Jay, James M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2005.)

Active packaging for food applications/
Yazar:: Brody, Aaron L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2001)

Food packaging science and technology /
Yazar:: Lee, Dong Sun
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2008.)

Doğa bize emanet : Dinî ve psikolojik yönleriyle insan-doğa İlişkisi /
Yazar:: Ayten,Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (İz Yayıncılık, 2021.)

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists /
Yazar:: Weaver, Connie
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2003.)

The past and future city : how historic preservation is reviving America's communities /
Yazar:: Meeks, Stephanie
Baskı/Yayın Bilgisi: (Island Press, 2016.)

Fluid flow, heat and mass transfer in food systems /
Yazar:: Şahin, Serpil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2020.)

Food science : the biochemistry of food and nutrition /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2002.)