Yüklüyor…

QR Kod

Handbook of food preservation /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Rahman, Shafiur
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton : CRC Press, 2007.
Edisyon:	2. bskı
Seri Bilgileri:	Food science and technology.
Konular:	Food > Preservation. Gıda > Koruma.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Thermal food processing : new technologies and quality issues /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Güncel elektriksel ısıtma yöntemleri /
Yazar:: Baysal, Taner
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Food irradiation research and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
Yazar:: Anandharamakrishnan, C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Non-thermal food engineering operations
Yazar:: Ortega-Rivas, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Handbook on wood preservation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1916)

Wood preservation /
Yazar:: Richardson, Barry A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Application of biotechnology in wood preservation /
Yazar:: Kabir, Ahmad Humayan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Timber preservation guide /
Yazar:: Stubbersfield, Edgar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Fundamentals of food process engineering /
Yazar:: Toledo, Romeo T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Guide for use of preservatives in historic structures /
Yazar:: Lebow, Stan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Development of commercial wood preservatives : efficacy, environmental, and health issues /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Wood deterioration and its prevention by preservative treatments.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Preserving the built heritage : tools for implementation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Wood deterioration and preservation : advances in our changing world /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The chemistry of wood preservation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Wood modification : chemical, thermal and other processes /
Yazar:: Hill, Callum A. S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Her dem yeşil yapraklı bir ağaç : Cevat Erder'e armağan /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Fennema's food chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Essentials of food science /
Yazar:: Vaclavik, Vickie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food and beverage packaging technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Food materials science : principles and practice /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Microbial food safety : an introduction /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Antioxidants in food and biology : facts and fiction /
Yazar:: Frankel, Edwin Nessim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Food microbiology /
Yazar:: Adams, Martin R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Reaction and fermantation kinetics in food engineering /
Yazar:: Göksungur, Yekta
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Tarımsal ürünlerin muhafazası /
Yazar:: İsmail, Karaçalı
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Food packaging : principles and practice /
Yazar:: Robertson, Gordon L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Basic food microbiology /
Yazar:: Banwart, George J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Principles of food chemistry /
Yazar:: DeMan, John M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Physical properties of foods /
Yazar:: Sahin, Serpil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Modern food microbiology /
Yazar:: Jay, James M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

The chemistry of food /
Yazar:: Velisek, Jan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food packaging science and technology /
Yazar:: Lee, Dong Sun
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Active packaging for food applications/
Yazar:: Brody, Aaron L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Doğa bize emanet : Dinî ve psikolojik yönleriyle insan-doğa İlişkisi /
Yazar:: Ayten,Ali

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists /
Yazar:: Weaver, Connie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The past and future city : how historic preservation is reviving America's communities /
Yazar:: Meeks, Stephanie

Fluid flow, heat and mass transfer in food systems /
Yazar:: Şahin, Serpil

Food science : the biochemistry of food and nutrition /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)