Loading…

Microbial food safety : an introduction /

Bibliographic Details
Other Authors:	Oyarzabal, Omar A., Backert, Steffen
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Springer, 2012.
Subjects:	Food > Microbiology. Gıda > Mikrobiyoloji. Food > Safety measures. Gıda > Güvenlik önlemleri. Food contamination > Prevention. Gıda kirlenmesi > Önleme. Food Safety. Besin Güvenliği. Food Microbiology. Gıda Mikrobiyolojisi.

Merkez Kütüphane

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number:	QR115 .M537 2012
Copy	Rafta