Sahin, S., & Sumnu, S. G. (2006). Physical properties of foods. Springer.
Chicago Style (17. basım) AtıfSahin, Serpil, ve Servit Gulum Sumnu. Physical Properties of Foods. New York: Springer, 2006.
MLA (9th ed.) AtıfSahin, Serpil, ve Servit Gulum Sumnu. Physical Properties of Foods. Springer, 2006.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..