Yüklüyor…

Principles of cereal science and technology /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Delcour, Jan A.
Diğer Yazarlar:	Hoseney, R. Carl
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	St. Paul, Minn. : AACC International, 2010.
Edisyon:	3. baskı
Konular:	Cereals as food. Hububat, besin olarak. Cereal products. Tahıl ürünleri.

Merkez Kütüphane