Yüklüyor…
Principles of cereal science and technology /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
St. Paul, Minn. :
AACC International,
2010.
|
| Edisyon: | 3. baskı |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin : 261-270 sayfa |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | vii, 270 sayfa : resimli ; 24 cm. |
| Bibliyografya: | Kaynakça bölüm sonlarındadır. |
| ISBN: | 9781891127632 |