Yüklüyor…
Principles of meat science : includes color plates /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Dubuque, Iowa :
Kendall/Hunt,
2012
|
| Edisyon: | 5. baskı |
| Konular: | |
| Online Erişim: | OPAC'ta görüntüle |
| Diğer Bilgileri: | Dizin : 375-395 s. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 395 sayfa : resim ; 26 cm. |
| Bibliyografya: | Kaynakçalar : 367-373 s. |
| ISBN: | 9780757599958 |