Whey proteins : functional properties, production and health benefits /

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Newyork : Nova, 2015.
Konular:
Süt ürünleri.
Dairy products.
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle

Internet

OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: SF250.5 .W449 2005
Kopya Bilgisi Rafta
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller