Loading…
Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İzmir :
Ege Üniversitesi,
2010.
|
| Edition: | 9. baskı. |
| Series: | Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi yayınları ;
no: 33. |
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Item Description: | Dizin vardır. |
|---|---|
| Physical Description: | xxii, 802 sayfa : resimli ; 24 cm. |
| Bibliography: | Bibliyografya: s. 761-765. |
| ISBN: | 9789754832792 |