Loading…
Su ürünledeğer işleme teknolojisi /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İzmir :
Ege Üniversitesi,
2010.
|
| Series: | Ege Üniversitesi yayınları Su Ürünleri Fakültesi ;
76, 77. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- 1. c. Su ürünleri işleme teknolojisinde temel konular
- 2. c. Alternatif su ürünleri işleme teknolojileri.