Understanding food science and technology /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Murano, Peter S.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: United States : Cengage Learning, 2003.
Konular:
Beslenme alışkanlıkları.
Food habits.
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin var.
Fiziksel Özellikler:değişik sayfalama : çizimler ; 27 cm.
ISBN:9780538451086

Benzer Materyaller