Yüklüyor…

QR Kod

Understanding food science and technology /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Murano, Peter S.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	United States : Cengage Learning, 2003.
Konular:	Beslenme alışkanlıkları. Food habits.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Beslencenin sosyolojisi : Orta sınıf(lar)ın yeme içme ve eğlence örüntüleri /
Yazar:: Akarçay, Erhan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

3. Uluslararası helal ve sağlıklı gıda kongresi : 30-31 Ekim 2015, İstanbul : "Helal ve sağlıklı beslenmede farkındalık ve sürdürebilirlik" /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Gender and food from production to consumption and after.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Atomik alışkanlıklar : küçük değişiklikler, büyük sonuçlar/
Yazar:: Clear, James
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Besin nasıl çalışır? /

Bender's dictionary of nutrition and food technology /
Yazar:: Bender, David A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Milyon dolarlık alışkanlıklar /
Yazar:: Tracy, Brian
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Tuz ve gıda/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Gönül kabesini tavaf etmek /
Yazar:: Kara, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Advances in food science and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Food packaging science and technology /
Yazar:: Lee, Dong Sun
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Statistics in food science and nutrition /
Yazar:: Pripp, Are Hugo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Food science /
Yazar:: Potter, Norman N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü /
Yazar:: Aksoy, Meral
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Sezgisel yeme : uygulama kitabı : yiyeceklerle sağlıklı bir ilişki kurmak için on ilke/
Yazar:: Tribole, Evelyn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Essentials of food science /
Yazar:: Vaclavik, Vickie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Confectionery Science and Technology
Yazar:: Hartel, Richard W., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Food materials science and engineering /
Yazar:: Bhandari, Bhesh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Food materials science : principles and practice /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Food science : the biochemistry of food and nutrition /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Tıptan Uzak Sağlıklı Hayat/
Yazar:: Küçükusta, Ahmet Rasim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Potato Staple Food Processing Technology
Yazar:: Mu, Taihua, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Laboratuvar teknikleri ve güvenliği /
Yazar:: Tayar, Mustafa

Food and beverage packaging technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Şeker diyeti : ilaç kullanmadan diyabeti yenin/
Yazar:: Mosley, Michael
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Kanserden korunmada gıdalar ve beslenme /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Novel Food Fermentation Technologies
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yaşasın hayat = Viva la vita!/
Yazar:: Müftüoğlu, Osman
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Dengeli beslenme sağlıklı zayıflama /
Yazar:: Saygılı, Sefa
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Sağlıklı yaşam ve yüksek performans için beslenme ve diyet temel ilkeleri /
Yazar:: Applegate, Elizabeth Ann
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Sağlıklı beslenme /
Yazar:: Atmaca, Aylin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Nutraceutical and Functional Food Processing Technology.
Yazar:: Boye, Joyce I.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Future Foods How Modern Science Is Transforming the Way We Eat /
Yazar:: McClements, David Julian
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Conventional and advanced food processing technologies /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Principles of Food Sanitation
Yazar:: Marriott, Norman G., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Advances in Food Processing Technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Biosurfactants in Food
Yazar:: Sharma, Deepansh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)