Yüklüyor…
Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications /
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Amsterdam :
Academic Press,
2011.
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin :(465-472) sayfa. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 475 sayfa : şekiller ; 24 cm. |
| ISBN: | 9780123820181 |