Arama Sonuçları - Ruan, Dongliang

  • Gösterilen 1 - 1 sonuçlar arası kayıtlar. 1
Sonuçları Daraltın
  1. 1
    The Maillard Reaction in Food Chemistry Current Technology and Applications /

    The Maillard Reaction in Food Chemistry Current Technology and Applications / Yazar: Ruan, Dongliang, Wang, Hui, Cheng, Faliang

    Baskı/Yayın Bilgisi 2018
    Full-text access
    OPAC'ta görüntüle
    e-Kitap

Arama Araçları: