Loading…

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi /

Bibliographic Details
Main Author:	Pırnar, İge
Corporate Author:	Bogaziçi Üniversitesi
Other Authors:	Demirkoparan, Esra
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015.
Subjects:	Food-beverage industry > Management. Food service management. Yiyecek hizmetleri yönetimi. Restaurant management.
Online Access:	View in OPAC

Internet

View in OPAC

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number:	TX911.3.M27 P56 2015
Copy	Rafta