Yüklüyor…

QR Kod

Advances in dairy ingredients /

Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar:	Institute of Food Technologists
Diğer Yazarlar:	Smithers, Geoffrey W., Augustin, M. A.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ames, Iowa : John Wiley & Sons : 2013. Institute of Food Technologists,
Konular:	Dairy products industry > Technological innovations. Süt ürünleri endüstrisi > Teknolojik yenilikler. Milk trade > Technological innovations. Süt ticareti > Teknolojik yenilikler. Dairy processing. Süt işleme.

Benzer Materyaller

Dairy science and technology /
Yazar:: Walstra, Pieter
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC/Taylor & Francis, 2006.)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Mustafa Üçüncü, 2018.)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Mustafa Üçüncü , 2012.)

Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2010.)

Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2012.)

Advanced dairy science and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Blackwell Pub. Professional, 2008.)

Whey proteins : functional properties, production and health benefits /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nova, 2015.)

Advanced dairy chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2006.)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Mustafa Üçüncü, 2004.)

Advanced dairy chemistry : volume 1B: Proteins: Applied Aspects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer ; 2016)

Sütün yapısı ve özellikleri /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2012.)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2006.)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ege Üniversitesi, 2012)

Süt mikrobiyolojisi /
Yazar:: Kılıç, Sevda
Baskı/Yayın Bilgisi: (Sidas Medya, 2010.)

Tasarım düşüncesi yöntemiyle inovasyon ve girişimcilik /
Yazar:: Akın, Mustafa Şeref
Baskı/Yayın Bilgisi: (Sürat Üniversite Yayınları, 2014.)

Food processing technology : principles and practice /
Yazar:: Fellows, P. J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2009.)

Food processing technology : principles and practice /
Yazar:: Fellows, P.J
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2011.)

Dördüncü sanayi devrimini şekillendirmek/
Yazar:: Schwab, Klaus
Baskı/Yayın Bilgisi: (Optimist Yayın Dağıtım, 2019.)

Büyük teknolojik dönüşüm : geleceğimizi şekillendirecek 12 teknolojik kuvvet /
Yazar:: Kelly, Kevin, 1952-
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türk Hava Yoları Yayınları, 2017.)

Teknolojik ürün ve hizmet pazarlaması /
Yazar:: Özdemir, Erkan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ekin Basım Yayın Dağıtım, 2011)

Yapı teknolojisi /
Yazar:: Açıkel, Durmuş Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2016.)

İş dünyasında yenilik ve yaratıcılık /
Yazar:: Luecke, Richard
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 2008.)

Managing innovation : integrating technological, market and organizational change /
Yazar:: Tidd, Joseph
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons İnc., 2021.)

New polymers for encapsulation of nutraceutical compounds /

Endüstri 4.0 : Uygulama ve Dönüşüm Rehberi /
Yazar:: Banger, Gürcan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Dorlion Yayınları, 2018.)

Olağanüstü buluşlar = : Remarkable discoveries /
Yazar:: Ashall, Frank
Baskı/Yayın Bilgisi: (TÜBİTAK Popüler Bilim Kitapları, 2006.)

Beyaz yakalı’nın dijital yakalı’ya dönüşümü/
Yazar:: Acılıoğlu, İnan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Elma Yayınevi, 2021.)

Milk and dairy products as functional foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons Inc., 2014.)

Peynir biliminin temelleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (SİDAS, 2011)

Yapı teknolojisi 3 : Asansörler Sıvalar Kaplamalar Boyalar Badanalar ve Cilalar, Kapılar Pencereler Akıllı Evler iş Güvenliği ve Deprem Yönetmeliği /
Yazar:: Avcıoğlu, Müslim
Baskı/Yayın Bilgisi: (Birsen Yayınevi, 2011)

Speech technology : Theory and applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2010)

Yapı teknolojisi 3 : Asansörler Sıvalar Kaplamalar Boyalar Badanalar ve Cilalar, Kapılar Pencereler Akıllı Evler iş Güvenliği ve Deprem Yönetmeliği /
Yazar:: Avcıoğlu, Müslim
Baskı/Yayın Bilgisi: (Birsen Kitabevi, 2011)

İnovasyon : girşimcilik üzerine yaratıcı çalışmalar /
Yazar:: Seelig, Tina
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kuraldışı Yayıncılık, 2010)

Smart cities : a spatialised intelligence /
Yazar:: Picon, Antoine
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley, 2015.)

High performance textiles and their applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Woodhead Pub., 2014.)

Yenilikçilik /
Baskı/Yayın Bilgisi: (MESS, 2003.)

10 inovasyon şifresi : yenilikçi bir şirket olmak için gerekli 10 fonksiyon /
Yazar:: Kelley, Tom
Baskı/Yayın Bilgisi: (Medicat, 2012.)

Innovation management and new product development /
Yazar:: Trott, Paul
Baskı/Yayın Bilgisi: (Financial Times/Prentice Hall, 2012.)

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /
Yazar:: Erdoğan, Gaye İrem
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019.)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Sanayi Odası, 2010.)