Physical properties of foods /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Sahin, Serpil
Diğer Yazarlar: Sumnu, Servit Gulum
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New York : Springer, 2006.
Konular:
Food > Analysis
Gıda > Analiz.
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin : 251-257 s.
Fiziksel Özellikler:xiii, 257 sayfa ; 26 cm.
Bibliyografya:Kaynakça : 248-250 s.
ISBN:9780387307800

Benzer Materyaller