Arama Sonuçları - Ameen, Sara M.

  • Gösterilen 1 - 3 sonuçlar arası kayıtlar. 3
Sonuçları Daraltın
  1. 1
    Lactic Acid in the Food Industry

    Lactic Acid in the Food Industry Yazar: Ameen, Sara M., Caruso, Giorgia

    Baskı/Yayın Bilgisi 2017
    Full-text access
    OPAC'ta görüntüle
    e-Kitap
  2. 2
    Maillard Reaction in Foods Mitigation Strategies and Positive Properties /

    Maillard Reaction in Foods Mitigation Strategies and Positive Properties / Yazar: Parisi, Salvatore, Ameen, Sara M., Montalto, Shana, Santangelo, Anna

    Baskı/Yayın Bilgisi 2019
    Full-text access
    OPAC'ta görüntüle
    e-Kitap
  3. 3
    Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods

    Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods Yazar: Singla, Rajeev K., Dubey, Ashok K., Ameen, Sara M., Montalto, Shana, Parisi, Salvatore

    Baskı/Yayın Bilgisi 2018
    Full-text access
    OPAC'ta görüntüle
    e-Kitap

Arama Araçları: